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我们如何估计一个仓库里的工作量?SKU是重点!

来源: 发布时间: 2019-05-12 点击数:
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在仓库中,工作量如何评估?如何从各项细分工作与数据中计算总工作强度呢?工作量是由客户订单生成的,每个客户的订单是由“拣货线路”构成的购物清单,以及各挑货线路产生前往到相应的存储位置和随后的拣货,复核,包装和输送产品。于是拣货线路就是一个工作量的重要指标,幸好几乎总会有他们的历史记录,因为他们和一个销售单据里的条目相对应,这是第一条被电脑处理的信息。

我们使用此信息来推断其中的工作量,也就是说,它是如何分布在以下内容:

?SKU(Stock-keeping units库存单位)

?产品系列

?存储位置

?仓库区域

?时间(一天中的时间,一周有几天,一年有几周,依此类推)

下面,我们重点来看一下SKU:

有时这被称为活动分析(activity analysis),因为我们检查每个SKU的活动,特别是,它有多少次被要求;以及销售了多少SKU?请注意,这是两个不同的问题,第一个问“这个SKU出现在多少客户订单上?”,第二个问“有多少件,箱或托盘通过仓库移动?”

如果一个客户需求的数量少于一个完整纸箱,这被称为拆箱拣选(broken-case pick)。一个拆箱拣选能够进一步划分为内包拣选等,取决于产品是如何打包的。如果客户需求的数量是箱数的整数倍,但少于一个托盘的(单位)装载量,这被称为整箱拣选。一个托盘拣选表示订单数量是一个托盘装载量的整数倍。不会经常有客户需求的数量涉及混合拣选;也就是说,一次拣选同时包括一个拆零和整箱的数量或两种整箱和托盘装载量。拆零拣选比整箱拣选需要更多的时间来处理,整箱拣选比托盘拣选需要更多的时间来处理,当处理数量归一化时。因此希望知道每个期间每个作业的处置。

这里有一个应用,高档纸张的分布,很多SKU都有相当数量的拆零和整箱拣选,许多纸箱也是特别重。一个设施里面,订单拣选员正在进行迂回,效率低下的路线,因此他们可以首先存储在他们推车的底部的纸箱数量,然后将松散的拆零箱数量存储在顶部,以便不压碎或损坏松动数量的纸张。这决定了应该有单独拆零和整箱拣选区域,以减少这种低效率。货架和流架的混合区域被决定用于存储纸箱,根据那些需要执行拆箱拣选作业的箱数。托盘货架,如同前面,是被用来存储全部或部分托盘载荷,根据那些需要执行整托盘拣选和需要拆零拣选的区域。


我们如何估计一个仓库里的工作量?


图1:拣选如何分布在SKU上。横柚是根据需求(拣选)的频次列出SKU,通过显示实际值和累积分数,很容易看出其中最流行的SKU的拣选是怎样集中的

在每个区域中的每个SKU决定恰当的空间数量(插槽类型)需要分解每个SKU对应于整箱拣选作业,同时通过拣选和需求。那些只占其作业很小一部分的类型的SKU,可能不会被分配给这两个区域。

一旦这种作业已经被计算,可以产生多种帕累托曲线。例如,人们可以按热门程度(需求数,拣选)对SKU排名,排序列表,然后产生一个图,显示所有拣选中最流行的SKU的百分比。例如,图14.1显示出的仓库数据,其5000个最繁忙的SKU占了拣选的75%。这表明了,布局仓库以支持快速拣选区域(详见第8章)应该是行得通的。

另一种有用的帕累托曲线可以通过分别检验拆零箱和整箱拣选产生。相类似的,曲线可以通过检验SKU的关键子区域键,这如同那些来自仓库中的一个区域,或结合普通的季节性,或来自相同的产品系列。在这个SKU的子区域里分析的方法中,可能建议仓库的哪块区域或哪个产品系列具有改进的最大机会,或哪类客户是需要负责最多的工作量。最后,有个词可以取代任何作业类型的“拣选”,比如需求。如果进行需求分析,它必须被归一化到整箱或托盘,以便于有一个共同的比较基础。

还有其他的分布可以揭示产品经移动过仓库的模式,例如,图14.2展现了一个仓库的鸟瞰图,其中一个较深的阴影显订单拣选员更为频繁地前往。很明显,常用的SKU存储着仓库所有的吞吐量,而且这样管理能够预期更大的劳动力成本并降低响应,因为所有的行走需要检索一个典型的订单。

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